Les petites soupes d’automne

C’est l’automne… Et l’on peut ressortir son appareil à raclettes… Non, sa soupière c’est plus sage (Attendons un peu pour les raclettes) ! Quelques idées recettes avec nos bons légumes d’automne.

soupes d'automne

 

Ma préférée : « Velouté de potiron au lait de coco et crevettes »

Super recette dénichée ici. Pour ma part, je la sers avec au moins 4/5 crevettes et non deux comme elles sont présentées dans la recette. Plus gorumand, et surtout je la sers dans des jolis coupelles carrées. Effet garantie !

Soupe de châtaignes et de céleri rave

Petite recette rapide pour 4 personnes. Pour ma part pour adoucir le gôut du céleri, je n’en mets qu’un quart et j’ajoute une pomme à la recette. A vous de voir 😉 Ingrédients :  1/2 céleri-rave, 200 g de châtaignes, lait, eau / sel / poivre, crème liquide (non obligatoire).
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Peler et couper le céleri en dés. Mettre les dés dans une casserole et bien les couvrir avec un mélange moitié d’eau / moitié de lait. Assaisonner. Laisser mijoter jusqu’à ce que le céleri soit cuit. Pendant ce temps, faire une petite entaille avec un couteau de chaque côté des châtaignes, les mettre sur une plaque à four avec un petit bol d’eau. Les mettre au four pendant environ 10 minutes.Décortiquer les châtaignes et les mettre au fur et à mesure dans la casserole avec le céleri. S’il manque un peu de liquide, rajouter un peu de lait puis passer au mixeur. Servir avec une touche de crème liquide. Bon appétit !

http://papillesestomaquees.fr/soupe-de-patidou-et-potimarron-au-poireau-et-a-la-muscade/soupe-de-chataignes-et-de-celeri-rave

Et enfin, pas encore testée mais la recette est alléchante ;)… Soupe de patidou et potimarron au poireau et à la muscade. Recette ici.

Patidous, tout doux

 

chaînes youtube

Une sélection de Chaînes YouTube engagées ! 

Je vous partage une petite sélection de Chaînes YouTube sur différentes thématiques… mais toutes engagées !  A découvrir de toute urgence notamment en amont de l’année électorale qui s’approche. #2017

arton643

 

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Nicole Ferroni

Ancienne professeure de SVT dans les quartiers Nord de Marseille, l’humoriste anime une chronique quotidienne sur France Inter dans la matinale de Patrick Cohen. Sa chaîne YouTube compile l’ensemble de ses chroniques.  Vous y découvrirez également ses dernières vidéos réalisées en partenariat avec l’école des Maternelles dans lesquelles elle relate la rentrée des classes au travers le regard de mamans de tous les styles. A ne pas rater !

Toutes ses vidéos : ici

 

Usul

Usul est un youtuber qui a fait ses premières vidéos dans l’univers des jeux vidéos. Aujourd’hui, il est surtout connu pour les vidéos qu’il réalise sur différents sujets de société. Si vous deviez en voir une, regardez « le journaliste« … Si vous deviez en regarder une autre : « Le salaire à vie« . Bon, si vous deviez en regarder (encore) une autre…. En fait, regardez les toutes !
Chaîne ici

Usul2000

Data Gueule #DTG

La présentation de la chaîne parle d’elle-même… « Chaque jour, nous sommes bombardés par des milliers de molécules d’information. Des faits, des noms, des chiffres qui s’empilent et se percutent sans que, pourtant, jamais rien ne se crée. Alors pour une fois, plutôt que de rester passifs face à cet assaut, jouons avec. Allons-y franchement. #DTG s’amuse à poser des jalons, des petits cailloux, comme un petit Poucet perdu dans la forêt, mais un petit Poucet punk. #DTG, c’est un jeu de lego où une réalité se construit sous nos yeux sans que l’on s’en aperçoive. Un jeu où l’on assume que l’incompréhension est essentielle pour faire émerger l’évidence ».

Chaîne ici

Accropolis, « la chaîne citoyenne bordel ! »

Jean Massiet commente les questions au gouvernement à la manière d’un tournoi de jeux vidéo… Chaîne ici

 

 

 

Le responsable bonheur en entreprise : écran de fumée ou véritable révolution dans le management ?

Cela risque de faire rêver plus d’un salarié… A l’heure où le « Burn Out » est devenu une maladie – presque – aussi répandue que la grippe (syndrome d’épuisement professionnel – reconnu comme maladie professionnelle depuis le décret du 7 juin 2016 ), on voit apparaître au sein de certaines entreprises françaises un nouveau poste : le responsable bonheur. Appeler aussi responsable QVT, pour Responsable Qualité de Vie. Très en vogue aux Etats-Unis, plus particulièrement au sein des entreprises High Tech, une soixantaine d’entreprises françaises aurait recruter un « responsable bonheur » au sein de ses équipes.

« Responsable bonheur » : un bon coup de communication ?

Alors, ne nous voilons pas la face ! Le responsable bonheur a pour mission principale d’augmenter le bien-être au travail des salariés mais il garde aussi une mission purement et simplement économique. Business is business. Le management par le bonheur doit avant tout attirer et fidéliser les talents ! Car oui, les patrons le savent, lancer un processus de recrutement ou bien dispenser de la formation a un salarié coûtent chers. Ces directions « intelligentes » ont compris alors qu’en misant sur le bien-être de ses salariés, ils en augmenteraient leur productivité !

L’entreprise française « Allo Resto » a été l’une des premières entreprises à jouer et mettre en avant sa responsable bonheur dans les médias. C’est simple, on la voit et on l’entend partout s’exprimer sur le sujet :Europe1, le Figaro

happiness

Responsable Bonheur = « Du pain et des jeux » ?

Je m’interroge tout de même sur cette nouvelle tendance. A entendre les responsables bonheur des différentes entreprises s’exprimer sur le sujet, la majorité des opérations déployées en interne restent communes à toutes : séminaires, voyages d’incentives, soirées à thèmes, petits déjeuners offerts, zone de jeux dédiée dans les locaux de l’entreprise (baby-foot, jeux vidéo, billard…). Du pain et des jeux en somme.

Un salarié qui se retrouverait dans une réelle détresse (personnel ou professionnel : harcèlement, difficultés à atteindre ses objectifs) n’aura t’il pas plus de mal à le communiquer à sa hiérarchie. On peut imaginer que dans cette ambiance « friendly », il puisse être délicat de ne pas adhérer à l’ambiance bonheur qui règne en interne.
De plus, personnellement, participer aux 15 petits déjeuners, anniversaires, week-end,  tournois de baby-foot dans le mois jouerait plus pour ma part sur mon « dé-bonheur »…

Mais qu’en pensent les « professionnels » du bien-être au travail ?

J’ai la chance d’avoir une experte en la matière dans mon entourage. Elle travaille depuis plus de 7 ans comme psychologue sociale pour de grandes marques (Dior, Peugeot, Groupama, Crédit Agricole…). Et je peux vous dire qu’elle ne chôme pas ! Les entreprises font appellent à elle pour de la mise en place des diagnostics ciblés et /ou de l’accompagnement au changement. Elle intervient également en amont pour émettre des rapports sur la qualité de vie au travail et détecter les facteurs de stress en entreprise. En préventif, elle est amenée à dispenser des formations aux managers et collaborateurs afin d’anticiper et gérer le stress d’une part et d’accompagner les managers dans leur fonction d’autre part.

Je lui ai demandé si elle pensait que ce type de poste en entreprise était pour elle une solution pérenne pour prévenir et anticiper les situations de mal être au travail et si ce type d’initiative pourrait en France selon elle se répandre et avoir un vrai rôle de lien social et de cohésion dans l’entreprise.

Pour elle,  le responsable bonheur ou le responsable QVT ne devrait jamais avoir cette seule et unique fonction dans l’entreprise.  Dans les faits, elle souligne qu’il est encore rare qu’un salarié possède cette seule et même casquette. Le DRH d’une entreprise pourra également être le référent « bonheur ». Cette double casquette garantie ainsi au salarié référent de ne pas être déconnecté de la réalité économique de son organisation et de faire partie à part entière du système.

En France, et de par son expertise, elle conseille de mettre en place des référents QVT à différents niveaux de l’entreprise par l’intermédiaire de salariés motivés par le sujet. Elle a pu développer ce schéma dans une entreprise sur le secteur de la métallurgie (1600 salariés) où 30 personnes ont été nommées comme référent qualité de vie sur leur lieu de travail. Cette opération a notamment permis d’impliquer les salariés et de favoriser l’entre aide et la cohésion d’équipe. Bilan : les référents QVT formés sont fréquemment sollicités pour animer des groupes de travail sur différentes problématiques internes et jouer les médiateurs en cas de besoin.

Elle conclut cependant sur l’efficacité de ses référents QVT : « Cela a le mérite d’exister… Il faut cependant bien comprendre la limite entre le manager et le psychologue. A partir du moment où une situation vécue en entreprise entraîne des souffrances sur le manager ou le responsable « bonheur » (souffrance, lourde charge émotionnelle…), cela dépasse son rôle et ses compétences. Dans certains cas, ce sont aux professionnels médecins et psychologues de prendre le relai. Le responsable bonheur n’a pas de solutions miracles dans son chapeau ».

 

 

 

DIY : Tables de nuit 

Dans mangetapuree.com, on adore tout ce qui est fait maison ! Alors je partage mes/vos petites créations et idées via la rubrique dédiée à la tendance « Do it yourself« . N’hésitez pas à me contacter pour m’envoyer vos créations.

Ici, je vous présente deux petites tables de nuit récupérées sur le trottoir. Je vous encourage à faire une petite promenade dans votre quartier le soir où le passage des encombrants est planifié dans votre ville.  Vous y ferez sûrement des petites trouvailles !

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Première étape : démontage et lavage des meubles

Dans ce cas, les tables de nuit ont été d’abord nettoyées à l’eau et au vinaigre blanc puis séchées avec un chiffon doux.

2016-06-17-10-15-51 Deuxième étape : le ponçage

Étape sûrement la moins rigolote mais dont dépend ensuite la qualité de votre peinture.  Alors, n’hésitez pas : cela fait les muscles. La difficulté ici résidait dans les nombreuses courbes du meubles.

Troisième étape : le nettoyage après ponçage

Et on recommence comme à l’étape 1 pour supprimer toutes les poussières accumulées avec le ponçage du meuble.

Quatrième étape : la peinture 

Mangetapuree.com a opté pour un « gris mat fumé ».  Très tendance ! Deux couches de peinture ont suffit pour atteindre le résultat espéré. Pensez à respecter le temps de séchage préconisé en fonction du choix de votre peinture entre vos différentes couches.

Cinquième étape : montage des tables de nuit et décoration

Ici, ces petites merveilles ont été agrémentées d’un petit panier déniché dans un souk lors d’un voyage au Maroc.

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Où est Charlie Luu ? 

Dans mange ta purée, je consacre une rubrique dédiée aux supers héros ordinaires. Des supers héros qui souvent vivent tout près de nous.  On les croise au café,  dans les transports mais nous ignorons tout de leur combat. Édouard est l’un d’entre eux. Plus qu’un super héros, il cumule à son arc la « corde gold » de super papa ! 

Édouard se bat depuis plus de deux ans maintenant pour obtenir la garde de sa fille Charlie,  enlevée en octobre 2014 par sa maman. Il a créé une page Facebook dédiée à son combat : « Où est Charlie Luu ? »

Je m’interroge : peut-on parler d’enlèvement d’enfant au sens juridique du terme lorsqu’il s’agit de l’un des deux représentants légals de l’enfant à l’origine de cette séquestration ?  Dans le cas d’Edouard, il est resté plus de 9 mois sans nouvelle de sa fille.  Du jour au lendemain,  sa petite Charlie a été déscolarisée, déracinée et coupée de l’ensemble de sa famille paternelle et de tout son environnement et repères quotidiens qu’elle avait alors construit du haut de ses deux bougies.

Une bataille judiciaire débute alors. Édouard doit garder la tête hors de l’eau et assurer au travail afin de pouvoir faire face aux frais de justice. Ils’accroche dans un quotidien marqué par l’absence des rires de sa princesse.

Edouard et Charlie - Où est Charlie Luu ?

Edouard et Charlie – Où est Charlie Luu ?

Édouard est déterminé mais découvre petit à petit que le droit des pères, et plus largement le droit des parents, est encore difficile à appliquer.  S’engage alors son combat pour obtenir la garde de Charlie mais aussi et surtout un droit de visites dans un premier temps, dans un lieu dit « neutre ». Sa fille Charlie n’est malheureusement pas toujours au rendez-vous privée de ces moments par sa maman. Au total, depuis le 4 septembre 206, 702 jours se sont écoulés depuis que Charlie a quitté le domicile familial. Edouard, lui, n’a pu passer que 35 heures avec sa princesse.

Dernier coup dur pour lui, en ce deuxième week-end de septembre 2016. Edouard a l’autorisation et le droit légal de passer ce week-end avec sa petite fille selon une ordonnance de non-conciliation en date du 27 janvier 2016, signifiée par huissier en février 2016. Mais une fois de plus,
Charlie ne sera pas présente à la sortie de l’école et à nouveau Edouard devra porter plainte dans un commissariat pour non présentation d’enfant.

Où est Charlie Luu ?

Où est Charlie Luu ?

En France, sur le site du service public.fr voici ce que l’on peut lire concernant la rubrique enlèvement d’enfant par l’un des deux parents : « L’enlèvement parental ou la non-représentation d’enfant sont des atteintes aux droits des parents (droit de visite, autorité parentale). Les situations visées concernent le déménagement non signalé à l’autre parent ou le refus de ramener l’enfant à son domicile habituel. En cas de conflit de garde entre les 2 parents, une médiation peut être mise en place.  » Autrement dit : c’est au cas par cas. 

En France,  selon les chiffres de la famille 2015 publié par l’UNAF, 75,2%
des 13,7 millions d’enfants mineurs vivent en permanence avec leurs deux parents. 18% vivent avec un seul parent. 7% vivent avec un parent et un beau parent. Au regard des résultats de l’enquête « familles et logement 2011 » de l’INSEE, seulement 1,2% des enfants vivent avec leur père seul + vivent régulièrement avec leur mère.

Enfin, seul 1,2% des enfants vivent uniquement avec leur père exclusivement.

*Sont exclus du champ les 294 500 mineurs, vivant seuls, en couple, chez un tiers ou hors ménage…) Source INSEE : Recensement 2011, Enquête familles et logement 2011.

*Sont exclus du champ les 294 500 mineurs,
vivant seuls, en couple, chez un tiers
ou hors ménage…)
Source INSEE : Recensement 2011,
Enquête familles et logement 2011.

 

Pour continuer à suivre le combat de papa Edouard et pour l’encourager, c’est par ici :

Page Facebook : Où est Charlie Luu ?

Compte Twitter : ouestcharlieluu

Edouard a lancé une pétition. Pour le soutenir, c’est ici

Edouard et son combat

 

Mange ta purée !

Bonjour à tous,

Et merci d’être arrivés jusqu’à mangetapuree.com. Alors voilà, cela m’aura pris seulement quelques minutes d’ouvrir ce blog mais je suis maintenant face au mûr. Après plusieurs années à me dire:  « j’ai envie d’écrire » ; « mais sur quoi »; « dans quel but » ; « mais qui cela pourrait bien intéresser » ; « je n’ai pas le temps ! »… J’ai décidé de me lancer ! A l’heure où j’écris ces quelques lignes, j’ignore encore les sujets de me premiers billets. Je peux simplement dire à mes lecteurs que je m’inspirerais bien sûr de mes expériences, de mon ressenti et surtout de mes rencontres ! Le maître mot de ce lieu d’expression est l’ouverture au monde ! Alors n’hésitez pas à commenter mes articles, à les partager et à me soumettre vous aussi des expériences et thématiques que vous souhaiteriez aborder. Une cause qui vous tient à coeur, une jolie rencontre à nous partager : cet espace est aussi le vôtre !

Mais au fait,  pourquoi « mange ta purée »?

Un éclairage serait le bienvenu.  Lorsque l’envie d’écrire m’a traversé l’esprit,  je venais d’être maman pour la première fois.  Le fait de donner la vie et de me découvrir dans mon rôle de mère suscitait en moi l’envie de partager mes expériences.  Et puis le temps a passé,  je n’ai jamais franchi cette première marche si difficile à franchir lorsque l’on veut se lancer dans un nouveau  projet. Jeune maman, je me suis rendue compte qu’il était primordial pour moi de ne pas me cantonner dans ce seul univers si confortable. J’ai grand besoin de me nourrir et de m’épanouir avec autres choses que les couches ! Alors voilà, mange ta purée abordera forcément des thématiques chères aux jeunes parents mais pas que. Mange ta purée nourrira aussi votre esprit…  avec ou sans petits pots !

Bonne lecture à tous et à très vite !

Mange ta purée.